意図的な偽和規則の遵守へのステップを発見する

食品製造業者は、意図的な偽和から食品を保護するための緩和戦略に関するFDAの最終規則の新しい要件を満たす必要があります。 新しいIA規則の規制を完全に理解することは、施設のコンプライアンスに不可欠であるだけでなく、広範囲にわたる公衆衛生上の危害を防ぐためにさらに重要です。 このガイドを使用して、操作における食品の偽和のリスクと戦うための戦略をより適切に計画、実装、および分析する方法を学びます。

このガイドを使用すると、次のことができます。

意図的な偽和規則の定義と目的を学ぶ
IAルール準拠の重要な日付に注意してください
新しいIAルールの要件を調べる
XNUMX種類の食品防御監査を発見する
一般的な食品防御の不適合を回避する方法を学ぶ