Zosi は、コーシャ生産のあらゆるレベルに対応する完全なトレーニング ソリューションを提供します。すでにコーシャ認定を受けている方、コーシャ認定を取得しようとしている方、コーシャ ガイドラインの入門を求めている方など、このコレクションにはオンライン コースが用意されています。コーシャ製品の多様化によって消費者ベースがどのように増加し、ひいては収益が増加するかをご覧ください。
今日の学習を始める
コーシャ食品にはXNUMXつのタイプがあります。
コーシャではない食品には、特定の家禽や魚 (豚肉、ウサギ、ワシ、フクロウ、ナマズ、チョウザメなど)、昆虫、貝類、爬虫類などが含まれますが、これらに限定されません。コーシャ動物は指定された方法で屠殺され、調理されなければなりません。さらに、肉と乳製品は同じ設備で製造されない場合があります。 一緒に消費されます。
コーシャ認証は、ラビの認証機関による食品の承認を意味します。同庁は、すべての製品、原材料、工具、機械、生産手順がコーシャガイドラインに従っており、非コーシャ品目の証拠が含まれていないことを検証しています。コーシャ認証に付属するシンボルは、製品がコーシャ法に準拠しており、 食べても安全です。
当社のコーシャ eラーニング コースは、工場マネージャーや上級管理職が工場内でのコーシャの重要性を理解し、コーシャ認定を取得するのに役立ちます。コーシャ生産の管理は、すべての食品生産および製造施設を対象とした柔軟なカリキュラムです。ベーカリー、飲料、乳製品業界に特化したトレーニングは、コーシャ ベーカリー生産管理、飲料生産、乳製品生産コースを通じても利用できます。私たちのコーシャ生産コースは、食品加工および製造現場での豊富な直接経験を持つラビによって教えられます。
OUコーシャのラビ・アブロホム・ストーンが教える「コーシャ生産の管理」でコーシャの意味を理解しましょう。実際の適用シナリオと現実的かつ成功する実装のための専門家のアドバイスを備えたモジュールを介して、コーシャ生産ガイドラインと検査を明確にします。
もっと詳しく知る
コーシャ生産の多様化、または既存のコーシャ慣行の改善を検討しているベーカリー施設に最適です。コーシャベーキングに特有の特別な状況に関する重要な情報と、プロセスステップに関する追加学習を提供します。
もっと詳しく知る
飲料施設におけるコーシャ生産の詳細を調べてください。コーシャ検査に合格し、コーシャ プログラムを成功させるために必要なオンライン リソースを入手してください。
もっと詳しく知る
エキスパートインサイト
数十年の経験を持つラビによって作成されました
認証へのロードマップ
コーシャ認証を取得するために必要なトレーニングを受ける
セルフペース
自分のスケジュールに合わせたペースで学習しましょう
100%オンライン
旅費を削減し、教室でのトレーニングの煩わしさを最小限に抑えます
ニュースレターにサインアップして、特別割引や最新のコースをご利用ください。