トレンドトピック

HACCP食品防御コー​​シャEMPリーダーシップ内部監査SQFPCQI

食品安全文化の5つの側面に取り組む

安全文化、より具体的には食品安全文化は、消費者に可能な限り最高の製品を提供するための重要な要素として、職場でますます注目されています。

食品安全危機管理シミュレーション：トレーニングの新しい方法

COVID-19のパンデミックの結果、世界中で食品の安全性が変化しました。 希望に満ちた新年の終わりに、危機管理計画は食品業界の最前線に立ち上がっています。

2020年のレビューと2021年の予測：振り返りと先読み

以下のエントリは、のデスクからのものです。 Intertek Alchemyのコンサルティング担当副社長、ジェフ・チルトン氏。

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Insider Insights - Zosi と Alchemy Systems のブログ

COVID-19パンデミックにおける食品の安全性、セキュリティ、および防御

COVID-19の症例が再び全国的に急増しているため、パンデミックが医療システムだけでなく、食品業界全体にも与える可能性のある影響を思い出しました。

食品防御と食品安全の違いを認識する

食品の安全性と食品の防御の違いを見つけることができますか？ どちらも施設内で重要な位置を占めていますが、それぞれに異なる特徴と結果があります。