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カレン・ブラウン - Zosi 学習
カレン・ブラウン
上級研究エンジニア
JBTプロセステクノロジー研究所マデラ
食品科学の修士号を取得したカレンは、1994 年以来 JBT のプロセス権限グループのメンバーです。
熱処理技術者協会理事
Better Process Control School で教鞭をとり、Better Process Control School に付属する書籍「Canned Foods」第 9 版の寄稿編集者でもありました。
静水圧、連続回転、水噴霧、水浸漬などの幅広い滅菌装置の経験
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