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HACCP基礎eラーニングコース
Zosi のオンライン トレーニング コースで HACCP アライアンス証明書を取得しながら、HACCP の原則とその適用方法について理解を深めましょう。
国際HACCPアライアンスによる認定
コースアジェンダ
- モジュール1：HACCPの概要
- モジュール2：規制の更新
- モジュール 3: HACCP 原則の適用
- モジュール4：前提条件プログラム
- モジュール5：危険の概要
- モジュール6：HACCPへの準備手順
- モジュール 7: HACCP 原則 1 および 2
- モジュール 8: HACCP 原則 3、4、5
- モジュール 9: HACCP 原則 6 および 7
- モジュール 10: 検証と再評価
- モジュール11：有効性の測定
