人間の食品規則の予防管理の下で準拠した食品安全計画を作成する

食品安全近代化法（FSMA）の導入に伴い、食品医薬品局は一連の最終規則と規制を定めました。その中で、人間の食品の予防管理規則は、完全な食品安全計画の文書化を含む、安全な食品を生産するための新しい、より厳格な基準をもたらしました。この無料のホワイトペーパーを使用して、準拠した食品安全計画を作成、維持、および改善する方法を学びます。