これらの脅威の例で食品防御のギャップを見つけてください

食品防御の脅威の構造を把握することは、意図的な異物混入や広範な公衆衛生上の被害を防ぐために非常に重要です。 Zosi の食品防御事例集では、食品保護防衛研究所 (FPDI) の専門知識を利用して、歴史的な食品防御事件の事例を分析し、その結果を提示しています。それぞれを研究することは、施設の潜在的な脆弱性を克服し、食料供給を保護するのに役立ちます。