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SQF コード、第 9 版: 更新と洞察

概要 SQF コード第 9 版に関する重要な洞察を SQF テクニカル チームの主要メンバーから直接学び、食品安全文化の向上に役立ちます。 このセッションでは、主な重大な不適合および軽微な不適合、リコールに関する傾向、および からまとめられた継続的改善の推奨事項などの重要なトピックを取り上げます。 。 。

SQFプラクティショナー – リスク管理: データの洞察

説明 リスク評価は、機能する食品安全システムの根幹です。 SQF では、リスク評価を、適切な管理方法を決定するプロセスに含まれるリスク レベルの特定、評価、推定として定義します。 あなたが SQF 実践者であっても、委任されたリソースであっても、これは次のとおりです。 。 。