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食品製造アーカイブ-ZosiLearning

食品製造

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高度なHACCP認定コース

Alchemy Academyは、100%オンラインのAdvancedHACCP認定コースのみを提供できることを誇りに思っています。 国際HACCPアライアンスの認定を受けたこの高度なHACCP認定コースは、基本原則の理解に基づいて構築されており、HACCPシステムを次のレベルに引き上げるために必要なHACCPトレーニングツールを提供します。 メリットマスターあなたの[...]

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基本的なHACCP–ジュースおよび飲料の認証

特定のジュース製品の輸入業者は、FDAのジュースHACCP規制に準拠する必要があります。 ハザードを特定し、発生したらそれらを制御する方法を学びます。 国際HACCPアライアンスの認定を受けたカリキュラムは、業界の専門家からの実際の洞察と実践的なアドバイスを提供します。 HACCPの原則をよりよく理解し、業界で最もよく学ぶ[...]

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基本的なHACCP認定コース

ZosiのオンラインHACCPトレーニングコースで、HACCPの原則をより深く理解し、業界のベストプラクティスを学びます。 国際HACCPアライアンスの認定を受けたカリキュラムは、業界の専門家からの実際の洞察と実践的なアドバイスを提供します。 基本的なHACCP認定コースは、要件を正常に満たすために必要なツールを提供します[...]

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是正措置および予防措置(CAPA)の基礎

専門家のアドバイスとCAPA計画の例を通じて、是正措置と予防措置の計画を成功させるための手順を明らかにします。 食品の安全性と品質システムの逸脱と欠陥に対処します。 差し迫った問題を修正し、再発を防ぐ方法を学びます。 利点是正措置および予防措置のプロセスを理解する食品の逸脱や不足に対処する[...]

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環境モニタリングプログラム

環境モニタリングは、施設、特にすぐに食べられる食品(RTE)や微生物に敏感な食品を扱う食品製造サイトにとって不可欠なプログラムです。 食品安全トレーニングの世界的リーダーであるZosiは、組織が固有の食品安全リスクを軽減し、規制順守を確保するのを支援するために、このオンライン環境モニタリングプログラム(EMP)トレーニングコースを作成しました。 メリット[...]の手順を特定する

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農産物の安全性の要点–eラーニングコース

Produce Marketing Association(PMA)は、食品安全トレーニングの世界的リーダーであるZosiと提携して、農産物業界向けのターンキー証明書プログラムであるFreshEdを作成しました。 このプログラムの最初のオンラインコースは、Essentials of ProduceSafetyです。 このeラーニングコースは、[...]を提供しながら、運用における農産物の安全リスクを管理するのに役立ちます。

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農産物の安全性の要点–フレッシュエド技能試験

Produce Marketing Association(PMA)は、食品安全トレーニングの世界的リーダーであるZosiと提携して、農産物業界向けのターンキー証明書プログラムであるFreshEdを作成しました。 農産物の安全性の要点に関するFreshEd技能試験は、監督者、管理者、サプライチェーンパートナー、およびその他の必要な個人の習熟度の重要な尺度です[...]

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15年の食糧防衛

ミネソタ大学のFoodProtection and Defense Institute(FPDI)によって開発された、Zosiのオンライントレーニングでは、従業員と監督者が何をする必要があるかについて概説しています。意図的な偽和の検出、報告、記録について知っている[...]

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フードディフェンスマネージャー

施設の食品防御プログラムを開発および実装するために必要なツール、ヒント、およびトリックを発見してください。 ミネソタ大学のFoodProtection and DefenseInstituteで開発されたFoodDefense Managerは、既存のプラクティスに簡単に統合できる手順と評価の包括的なウォークスルーを提供します。 あなたはより良くするための実用的な戦略を持って立ち去ります[...]

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食品安全危機管理シミュレーション

食品業界の専門家向けの冒険スタイルの危機管理シミュレーションである食品安全危機管理シミュレーションを使用して、施設での食中毒の発生を防止し、対応する方法を学びましょう。 食品安全トレーニングの世界的リーダーであるAlchemyとProduceMarketing Association(PMA)から、参加者は農産物業界のCEOの立場になります[...]

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内部監査–高度

この次のレベルのコースは、「内部監査–基本」で学んだ基礎を拡張し、内部監査チームの管理と評価についての理解を深めることを目的としています。 利点このコースでは、さまざまなGFSIシステムと標準について説明します。 さらに、ドキュメントとレポートの種類、および是正措置と予防措置を講じる適切な方法を学びます。 認定審査員によって作成されました[...]

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内部監査–基本

内部監査 – 基本は、食品工場の検査に関する内部監査のベスト プラクティスとプロセスを紹介する 2 時間の e ラーニング コースです。 内部監査チームに参加する個人を対象としたこのコースでは、食品の安全性と品質システムを維持し、監査チームがベストプラクティスに従っていることを確認する方法と [...]

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