注意: このコレクションのコースのサブスクリプションは、購入日から XNUMX か月で終了します。
コンプライアンス違反の最大の領域の XNUMX つであるリスク管理に巻き込まれないようにしてください。 新しいSQF食品安全リスクマネジメントコースコレクションをご紹介！
SQF によって作成され、SQF プラクティショナーだけでなく部門横断的なチーム向けに設計されたこれらの XNUMX つのコースは、リスク管理の最も重要な領域を深く掘り下げます。 食品偽装や食品防御からアレルゲン管理や文書管理に至るまで、施設で最もリスクの高い領域を特定して軽減するためのベスト プラクティスと手順を理解します。
アレルゲンの誤表示がリコールの最大の理由であることをご存知ですか? このコース コレクションは、消費者の安全を確保するためのアレルゲン管理プログラムをカバーすると同時に、文書管理プログラム、リコールおよび危機管理プログラムもカバーしています。
サプライチェーンにおける食品偽装が心配ですか? このコース コレクションでは、消費者を保護し、コンプライアンスを維持するための堅牢な食品偽装計画を設定する方法について説明します。
ベンダーと製品仕様は、特定のリスクの領域を示していますか? このコース コレクションでは、サイトの原材料仕様および完成品仕様プログラムを設定する方法について説明します。
オペレーション、QA チーム、HACCP チーム、または食品安全チームのどのメンバーであっても、このコース コレクションは、施設でリスク管理プログラムを理解し、導入し、サポートするために必要な情報を提供します。
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リスクに関する知識を評価し、認定資格を取得して資格を強化してください。
この包括的で最新のSQF食品アレルゲン管理プログラムコースを受講して、問題の発生を未然に防ぎましょう。
文書化すべき内容、文書管理がなぜ重要なのか、そして重要な文書や記録をどのように管理するのかを正確に学びましょう。
強固な食品防御プログラムの構築手順、そのプログラムのテスト方法、そして他の食品安全対策との統合方法について学びましょう。
このコースを受講することで、食品偽装対策計画が法令に準拠していることを確認し、原材料や資材における食品安全上の脆弱性を適切に特定できるようになります。
このコースでは、原材料および完成品の仕様に関して、SQFで要求されるすべての仕様を個別に作成する方法を学びます。
経験豊富なSQF認定講師が指導するこのコースでは、効果的なリコールおよび離脱プログラムを開発できるようになります。
データを使用して独自の文書化されたリスク評価を作成する方法を学びます。
SQFIのオンライン自己学習型リスク評価トレーニングでは、SQFプラクティショナーが食品安全リスク、食品偽装リスク、食品防御リスクを特定し、軽減する方法を段階的に学ぶことができます。
SQFリスクマネジメント試験は、食品業界の専門家が持つ、食品業界におけるリスクおよびリスクマネジメントに関する知識を評価するものです。
HACCP 食品安全チームメンバー、食品安全および品質保証リーダー、工場および生産マネージャー、SQF プラクティショナー、コンサルタント、メンテナンスマネージャー
