PCQIトレーニング2.0(食品衛生管理) - オンラインコース

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22時間
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英語(EN-US)

注意:このコースのサブスクリプションは、購入日からXNUMXか月で終了します。

Details

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FSPCA 認定バージョン 2.0 PCQI トレーニング コース

このプレミアムトレーニングエクスペリエンスには以下が含まれます:

  • パート1:FDAの標準カリキュラムに基づく16の自習型モジュール
  • パート2:PCQIのトップインストラクター2名によるライブバーチャルセッション
  • FSPCA公式修了証書(修了時)
  • ダウンロード可能なFSPCAの食品予防管理マニュアル
  • より深い学習のための補足コースガイド
  • 食品安全計画ワークシートと補足コースガイド

PCQIトレーニングコース バージョン2.0 – 実社会での成功のために構築

によって開発された Intertek Alchemy 食品安全予防管理同盟 (FSPCA) と共同で開発されたこの更新された 22 時間コースでは、自分のペースで学習できるオンライン学習の利便性とライブ仮想指導の奥深さが融合されています。

PCQI 2.0 トレーニングでは、単なる認定資格の取得にとどまらず、予防管理、危険分析、文書化、検証手順などの実際のシナリオを通じて、FSMA 規制を自信を持って適用するための実践的な知識を身に付けることができます。


「私の意見では、これは私が受けたトレーニング経験の中で最も有益で完全なものでした。 この指導方法により、自分のペースで柔軟に学ぶことができ、レッスンのライブ部分は非常に実践的で魅力的で、クラスの生徒が自分の組織内の特定の機能に関連して質問することができました。 現在のスキルレベルに関係なく、このコースを誰にでもお勧めします。」

— Danny Gouin 氏、リトル ビッグ ファーム フーズ、QA マネージャー


経験豊富なPCQI主任インストラクターによるトレーニングを受ける

PCQI 2.0パート1の自習型オンライントレーニングは、以下の認定リードインストラクターによって開発されました。 Intertek Alchemy全国的に認められた食品安全の専門家も含まれます。

パート2のライブバーチャルセッションはすべて、Alchemy Consultingのシニアコンサルタントが講師を務めます。業界をリードする講師陣に直接アクセスできるため、具体的な質問への回答が得られ、FSMAに完全準拠した食品安全計画の構築または更新に関する実践的で現実的なガイダンスを受けることができます。


パート2 インストラクター主導トレーニング: 今後のライブセッションの日程

2026年4月28日~29日:2日間、各5時間のセッション

2026年5月7日~8日:2日間、各5時間のセッション

2026年5月27日~28日:2日間、各5時間のセッション

2026年6月19日:1日10時間セッション

2026年7月17日:1日10時間セッション

2026年8月6日~7日:2日間、各5時間のセッション

追加の日程は近日中に発表されます。


チーム全体をトレーニングする

チームをトレーニングする必要がありますか? 大量購入割引についてはお問い合わせください。 また、お客様の施設に合わせた、専門家によるパーソナルなPCQI 2.0指導もご用意しています。オンサイトまたはバーチャルのオプションをご利用いただけます。 もっと詳しく知る。

公式サイト限定

公式サイト限定

  • FSPCAPCQI完了証明書を受け取る
  • FSPCAコースカリキュラム
  • 自習型eラーニング環境
  • 食品安全計画を作成または更新する方法を学ぶ
  • 新しいFSMAPCQI規制に備える
  • インタラクティブなコースポータルに参加する
  • ベストプラクティスを学び、ケーススタディの例を確認します
  • 20時間の継続的な専門教育クレジット(CPE)を取得する

このコースは、標準のFSPCA PCQIカリキュラムを拡張し、錬金術コンサルティングチームのメンバーによって製造現場で開発された業界のベストプラクティス、実際の洞察、および実践的なアドバイスを提供します。 このチームは、200年以上にわたる食品業界の専門知識を兼ね備えているため、トレーニングが実績のある基盤に基づいていることを知って安心できます。

トレーニングの概要

トレーニングの概要

セクション1:セルフペースのeラーニング

モジュール1〜7:

  1. 食品安全計画の概要(ヒト向け食品の予防管理)
  2. 現行の適正製造規範および前提条件プログラム
  3. ヒト食品における生物学的食品安全危害
  4. 化学的、物理的および経済的に動機付けられた食品安全上の危険
  5. 食品安全計画策定のための予備手順
  6. 食品の危害分析
  7. 食品の予防管理の決定

モジュール8〜12:

  1. プロセス予防管理
  2. 食品製造工程の予防管理:監視と是正
  3. 食品製造工程の予防管理 - 検証と記録
  4. 食品アレルギー予防管理
  5. 衛生予防管理

モジュール13〜16

  1. 食品サプライチェーンにおける予防管理
  2. 食品安全計画の実施と管理
  3. 食品の予防管理に関するリコール計画
  4. 規制の概要

パート1を修了すると、毎月開催されるパート2のライブセッションにお申し込みいただけます。インタラクティブな体験を維持し、トレーニングの価値を最大限に高めるため、席数には限りがございますのでご了承ください。お申し込みは先着順で、席の確保や予約はできません。


パート2:PCQI主任インストラクターによるライブセッション

コースのパート2であるバーチャルインストラクター主導(ILT)セッションは、eラーニングカリキュラムの強化と拡張を目的として設計された10時間のライブインタラクティブ体験です。FSPCAのリードインストラクターが指導します。 Intertek Alchemyこのセッションでは、食品安全計画についてさらに詳しく説明し、最新の PCQI 要件に準拠した独自の計画を作成または更新するための準備が万端であることを保証します。


誰が登録する必要がありますか?

誰が登録する必要がありますか?

このトレーニングは、予防管理資格保有者(PCQI)またはバックアップPCQIを目指す方を対象としています。組織の食品安全計画策定に携わる食品安全、品質保証、オペレーション、そして教育・研修のリーダーは、PCQIトレーニングが提供する包括的な知識から大きな恩恵を受けるでしょう。

FAQ

よくある質問

PCQI 認定とは何ですか?

PCQIは、予防管理資格認定者(Preventive Controls Qualified Individual)の略です。PCQI認定は、個人がFDA認定の食品安全実践トレーニングを修了し、FSMA(食品安全近代化法)に準拠した食品安全計画を策定および監督する資格を有していることを証明します。

PCQI トレーニングが必要なのは誰ですか?

FDAの食品予防管理規則の対象となるすべての施設において、少なくとも1名がPCQI研修を受ける必要があります。これには、食品製造業者、加工業者、梱包業者が含まれます。食品を製造し、FSMA規制の対象となる施設では、認定PCQIの取得が必須です。

PCQI コースを修了するにはどのくらいの時間がかかりますか?

PCQI 2.0 トレーニングの所要時間は約22時間です。これには、パート1の自習型eラーニング(約14時間)と、パート8の2時間のライブ仮想セッションが含まれます。

この PCQI トレーニングは FDA に認定されていますか?

はい。Zosi の PCQI トレーニングは、FSPCA (食品安全予防管理同盟) が開発した FDA 標準カリキュラムに準拠しており、FDA の PCQI 資格要件を満たしていると認められています。

コース修了後に証明書は発行されますか?

はい。パート1とパート2の両方を修了すると、FDA認定でFSMAコンプライアンスに有効なFSPCA PCQI証明書を取得できます。

PCQI 認定の有効期間はどのくらいですか?

PCQI 認定には有効期限はありませんが、特に規制要件や施設の運用が変更される場合には、FSMA の更新情報、業界のベスト プラクティス、再教育トレーニングを常に把握しておくことを強くお勧めします。