PCQI トレーニング (ヒト向け食品の予防管理) – オンライン コース

$799
20時間
認証

オンライン PCQI トレーニング - Zosi ラーニング

提供される言語

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英語(EN-US)

注意:このコースのサブスクリプションは、購入日からXNUMXか月で終了します。

詳細

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ヒト向け食品の Zosi 予防管理 (PCQI) トレーニングは、FSMA 要件を満たし、予防管理適格者 (PCQI) になるために必要なすべてを提供します。 この PCQI トレーニングは、自分のペースで進められるオンライン コースの利点と、食品安全の専門家が率いるライブの仮想セッションを独自に組み合わせたもので、食品安全計画の作成と更新について深く掘り下げます。

この 20 時間のトレーニングを通じて、食品安全の専門家は FSMA 要件の包括的かつ完全な理解を得ることができます。 完了すると、予防管理、記録管理、検証と検証の手順、および食品安全上の危険性に関する知識が強化されるため、食品安全計画を更新および/または作成できます。


「私の意見では、これは私が受けたトレーニング経験の中で最も有益で完全なものでした。 この指導方法により、自分のペースで柔軟に学ぶことができ、レッスンのライブ部分は非常に実践的で魅力的で、クラスの生徒が自分の組織内の特定の機能に関連して質問することができました。 現在のスキルレベルに関係なく、このコースを誰にでもお勧めします。」

— Danny Gouin 氏、リトル ビッグ ファーム フーズ、QA マネージャー


ハイライト:

  • FSPCA コースのカリキュラムにオンラインでいつでもアクセスできます
  • 経験豊富な PQCI トレーニング インストラクターと協力する
  • FSPCA PCQI 修了証明書を取得する
  • オンデマンド コースとインストラクター主導のトレーニングを完了すると、20 時間の継続的専門教育クレジット (CPE) を獲得できます。

Zosi 独自の PCQI トレーニング コースは、標準の FSPCA PCQI トレーニング カリキュラムを拡張し、食品業界のベスト プラクティス、現実世界の洞察、および食品業界の専門家による実践的なアドバイスを提供します。 当社の専門家は、食品業界の専門知識を合わせて 200 年以上の実績があり、PCQI として成功するために必要な自信を与えてくれます。

講師紹介

Jorge Acosta 氏、テクニカル サービス ディレクター Intertek Alchemy、食品業界で20年以上の経験があります。

Jeff Chilton 氏、コンサルティング担当副社長 Intertek Alchemyは、食品業界で 30 年以上の経験があり、最近、食品安全予防管理同盟 (FSPCA) によってトップインストラクターとして認められました。

2023 年 FSPCA 食品主任インストラクター向け予防管理トップ XNUMX
15 年 2022 月 15 日から 2023 年 XNUMX 月 XNUMX 日までにトレーニングを受け、FSPCA 予防管理証明書を発行した参加者の数に基づいています。

彼らが協力して、このコースと特定の質問に答えることができるライブ仮想セッションに現実世界の豊富な知識をもたらします。

福利厚生

福利厚生

  • FSPCAPCQI完了証明書を受け取る
  • FSPCAコースカリキュラム
  • 自習型eラーニング環境
  • 食品安全計画を作成または更新する方法を学ぶ
  • 新しいFSMAPCQI規制に備える
  • インタラクティブなコースポータルに参加する
  • ベストプラクティスを学び、ケーススタディの例を確認します
  • 20時間の継続的な専門教育クレジット(CPE)を取得する

このコースは、標準のFSPCA PCQIカリキュラムを拡張し、錬金術コンサルティングチームのメンバーによって製造現場で開発された業界のベストプラクティス、実際の洞察、および実践的なアドバイスを提供します。 このチームは、200年以上にわたる食品業界の専門知識を兼ね備えているため、トレーニングが実績のある基盤に基づいていることを知って安心できます。

議題

議題


公式16モジュールFSPCAカリキュラム


セクション1:セルフペースのeラーニング

モジュール1〜7:

  1. コースと予防管理の概要
  2. 食品安全計画の概要
  3. 適正製造基準およびその他の前提条件プログラム
  4. 生物学的食品安全上の危険
  5. 化学的、物理的および経済的に動機付けられた食品安全上の危険
  6. 食品安全計画を作成するための準備段階
  7. 食品安全計画を作成するためのリソース

モジュール8〜12:

  1. ハザード分析と予防管理の決定
  2. プロセス予防管理
  3. 食品アレルゲン予防管理
  4. 衛生予防管理
  5. サプライチェーンの予防管理

モジュール13〜16

  1. 検証および妥当性確認手順
  2. 記録保持手順
  3. リコールプラン
  4. 規制の概要:cGMP、ハザード分析、およびヒト向け食品のリスクベースの予防管理

セクション 2: PCQI トレーナーとのライブ セッション

コースの仮想インストラクター主導 (ILT) 部分であるパー​​ト 2 は、e ラーニング カリキュラムの 8 時間のライブ インタラクティブな強化です。 当社の専門家は、食品安全計画を詳しく調べて、独自の計画を作成または更新し、最新の食品予防管理 (PCQI) 要件を満たす準備が整っているかどうかを確認するお手伝いをします。 ライブセッションは、FSPCA の主任インストラクターによって指導されます。 Intertek Alchemy。 コースの e ラーニング セクションが完了すると、ライブ セッションに登録できるようになります。 月にXNUMX回のセッションが可能です。

利用可能な日付:

2024 年 5 月 3 日
2024 年 6 月 7 日

* ILTセッションは、セッションのインタラクティブな性質に実際的な方法で対応するために、限られたスポットしかありません。 これらの登録は先着順で提供され、座席を予約することはできません。


誰が登録する必要がありますか?

誰が登録する必要がありますか?

このトレーニングは、Preventative Controls Qualified Individual (PCQI) またはバックアップ PCQI を目指すすべての人を対象としています。 組織の食品安全計画の策定に関与している食品業界のリーダーは、PCQI トレーニングが提供する包括的な知識から恩恵を受けるでしょう。 次のチームのメンバーがコースを修了することをお勧めします。

  • 食品の安全性
  • 品質保証
  • 業務執行統括
  • 人事
  • 学習と開発

よくある質問

よくある質問

PCQI 認定とは何ですか?
Zosi からの予防管理認定個人 (PCQI) 認定は、FDA 基準を満たすリスクベースの予防管理の開発と適用に関するトレーニングを正常に完了したことを証明する最も簡単な方法です。 FDA は、施設の食品安全計画が作成され、XNUMX 人以上の PCQI によって監督されることを要求しています。

PCQI証明書は必要ですか?
証明書は必須ではありませんが、FDA が要求するトレーニングと能力を持っていることを証明する最も簡単な方法です。

FDA は PCQI トレーニングを必要としていますか?
連邦食品医薬品化粧品法第 415 条に基づいて登録されているほとんどの施設は、PCQI を取得する必要があります。 これにより、資格のある個人が FSMA 準拠の食品安全計画を作成および管理できるようになります。

PCQI トレーニングの期間はどのくらいですか?
自分のペースで進められるオンライン トレーニングと 8 時間のインストラクターによるトレーニングの合計は約 20 時間です。

PCQI 認定の有効期間はどのくらいですか?
PCQI 認定に有効期限はありませんが、PCQI トレーニングを継続することをお勧めします。これはベスト プラクティスです。

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