FDA トレーニング: アレルゲンの基礎 - Zosi Learning

この対話型コース「FDA トレーニング: アレルゲンの基礎」は、食品アレルゲン、管理、規制環境に関する知識、スキル、能力を深めたい人向けに構築されています。 修了証明書を取得すると、関連する用語を定義し、食物アレルギーの公衆衛生上の重要性を認識し、FDA および USDA によって認められた主要な食物アレルゲンを特定し、食物アレルギーと食物不耐症を自信を持って区別できるようになります。

このトレーニング コースとすべての FDA トレーニング コースは、FDA 規制当局に提供されるコースと同じであり、FDA コンプライアンスへの取り組みをサポートするために利用できるようになりました。