投稿者 Zosiチーム
あなたがいるかどうか コーシャ食品メーカー またはコーシャの消費者は、コーシャ食品ラベルの基本的な理解が、あなたが職場や家庭で取り扱う製品が次のことを確実に遵守するために必要です. コーシャの食事法。 認定機関は、コーシャ認定食品にラベルを付ける際に特徴的なシンボルを使用しています。 ただし、追加のユニバーサル指定子によって、消費者は製品の成分をすぐに識別できます。
コーシャシンボルを理解する
A D コーシャ記号の横は、 乳製品。 コーシャの製造業者は、乳製品と肉を混ぜることは決してできないことを知っています。 この明確な乳製品の識別がないと、いくつかの機関があなたの製品の組成が不明確であると考えるかもしれません。 消費者がこの製品をパレーブ（中性食品）と間違えて肉製品と一緒に使用する可能性が残っており、コーシャの消費者の家に深刻な状況を引き起こしています。
シンボルと接触することもあります DE 多くの機関は、この記号を使用して、乳製品で製造された非乳製品を示しています。 コーシャの消費者および代理店は、これらの製品は、単独のDでラベル付けされた製品よりも乳製品が少ないと考えています。
印刷された M あなたの消費者に知らせます コーシャ製品 問題の肉が含まれています。 コーシャの食事法では肉と乳製品を混ぜることができないため、コーシャの肉製品は乳製品を含まないものでなければなりません。
印刷された F コーシャシンボルの横には、魚製品または魚の成分を含む製品が示されています。 コーシャの食事法によれば、この記号が付いている製品は、乳製品と一緒に食べたり調理したりすることはできますが、肉製品と一緒に調理することはできません。 したがって、この記号は、魚の成分がはっきりしない食品にとって特に重要です。
A P コーシャ記号の横は 過越の祭り。 過越の祭りのためのコーシャは、XNUMX日間の休暇のための厳格な製造規則の対象となります。 これらのアイテムは、その年の残りの期間は使用できません。 メーカーの間でよくある間違いは、P記号がpareveを意味するという信念です。 代わりに、製造業者は、コーシャシンボルの横にpareveという単語を含めることを選択できます。 多くの機関は、乳製品や過越の祭りの表示がないコーシャのシンボルをパレーブを意味すると見なしているため、追加しないことを選択する場合もあります。
コーシャの商標を使用するための法的承認である証明書には、製品にラベルを付けるときに使用する正しいコーシャの記号が詳しく記載されています。 あなたの認証機関は、これらの含有物とそれらをどこに配置するかについてあなたにアドバイスします。
コーシャ食品の誤ったラベル付け
時々、コーシャ製品は誤ったラベルが付けられることがあります。 コーシャ食品の場合、これは消費者に悲惨な結果をもたらします。 これらの状況の中で最も重要なのは、コーシャ以外のアイテムにコーシャシンボルを配置することです。 コーシャの生産者は、次の場合に誤表示が発生しないように、認証機関に確認する必要があります。
あなたの施設は、ある認証機関から別の認証機関に切り替えることを決定しました。 この場合、以前の代理店のシンボルを含む古いパッケージを使用する権限がなくなる可能性があります。
プロダクションは新しい施設に移動します。 この場合、認証機関は次のことを行う必要があります。 新しい施設を検査する 現在のラベルを無許可にする。
まとめ
コーシャシンボルの背後にある意味を認識することは、あなたのサイトが消費者に最もよく役立つようにし、彼らがより多くのために戻ってくるようにするのに役立ちます。 コーシャの製造ガイドラインとラベリングの詳細については、Zosiの コーシャトレーニングのライブラリ OUKosherと共同で開発されました。
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