説明 SQF コード作成者によって作成されたこれら 8 つのマイペース コースは、SQF システムを継続的に改善するのに役立つ監査データに基づいた実践的なヒントを提供し、食品安全プログラムの基本的なトピック、SQF コードの方法論、および SQF 認証を取得するための要件をサイトが理解するのに役立ちます。 。効果のあるコースを見つけてください。 。 。

概要 SQF コード第 9 版に関する重要な洞察を SQF テクニカル チームの主要メンバーから直接学び、食品安全文化の向上に役立ちます。 このセッションでは、主な重大な不適合および軽微な不適合、リコールに関する傾向、および からまとめられた継続的改善の推奨事項などの重要なトピックを取り上げます。 。 。

説明 サプライチェーンがより複雑になるにつれて、サプライヤーから安全でない原材料や成分を受け取るリスクが増大します。実際、これがすべてのリコールの主な原因です。承認されたサプライヤー プログラムは、これを防止し、品質を向上させ、ブランドの完全性を確保し、サイトが SQF 食品を満たすのに役立ちます。 。 。

説明 是正および予防措置 (CAPA) プロセスは、SQF 認定サイトのシステム全体の継続的な改善を推進するために使用されます。 SQFI のオンライン CAPA トレーニング コースは、SQF 実務者に CAPA プロセスの詳細な概要と、前向きな食品安全文化を構築するために使用できるツールを提供します。 利点 。 。 。

説明 強力な食品安全文化は、リスクの軽減、権限を与えられた熱心なスタッフ、顧客満足度の向上、そして食品業界のリーダーとしての評判をもたらします。ただし、前向きな食品安全文化を実現するには、すべての利害関係者の関与が必要です。 SQFI のオンライン コースは、食品安全文化に対する期待に応えます。 。 。

説明 この SQF 内部監査人トレーニング コースでは、継続的改善を促進し、食品安全文化をサポートし、コンプライアンスを向上させる堅牢な SQF 内部監査プログラムを実装する方法を学びます。 この SQF オンライン コースで使用されている対話型アプローチにより、学習者はトレースバック アプローチがどのように包括的な情報を提供するかを理解できます。 。 。

説明 リスク評価は、いくつかの SQF プログラムを効果的に実施するために不可欠です。 SQFI のオンラインの自己ペース型リスク評価トレーニングでは、段階的なプロセスが導入されており、SQF プラクティショナーは、SQF コードに準拠して食品安全リスク、食品偽装リスク、および食品防御リスクを特定し、軽減する方法を学びます。利点を特定します。 。 。

説明 適切な根本原因分析 (RCA) トレーニングを利用して、不適合、逸脱、その他の食品の安全性と品質に有害な事象を引き起こしている現場の問題の根本を突き止めます。 SQFI のオンライン RCA トレーニングでは、学習者に RCA プロセスを説明し、サイトが持続可能な を達成するのに役立つ多数のツールを示します。 。 。

概要 SQF システムの導入 – 製造試験では、SQF 食品安全規定に関する食品業界の専門家の知識を評価します。 製造試験では、SQF 食品部門カテゴリー 4、7 ～ 22、25、および 31 ～ 34 を含む、製品の前処理または加工を行うサイトに関連するトピックが取り上げられます。 。 。

説明 SQF プログラムは、厳格で信頼できる食品の安全性と品質のプログラムです。 SQF システムを採用および導入することは、貴サイトが食品の安全性と品質のベストプラクティスの継続的改善に取り組んでいることを消費者に示します。 SQFI のコースは、企業が SQF コードの方法論、変更、および を達成するための要件を理解するのに役立ちます。 。 。