Femmes écrivant des notes devant un ordinateur portable ouvert
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Découvrez les étapes de la conformité aux règles d'adultération intentionnelle

Les fabricants de produits alimentaires doivent répondre aux nouvelles exigences de la règle finale de la FDA sur les stratégies d'atténuation pour protéger les aliments contre l'adultération intentionnelle. Développer une compréhension approfondie des nouveaux règlements IA Rule est non seulement vital pour la conformité de votre établissement, mais surtout pour éviter des dommages à la santé publique à grande échelle. Apprenez à mieux planifier, mettre en œuvre et analyser des stratégies pour lutter contre le risque de falsification des aliments dans votre exploitation grâce à ce guide.

Avec ce guide, vous allez:

  • Apprenez la définition et le but de la règle d'adultération intentionnelle
  • Notez les dates clés pour la conformité aux règles IA
  • Explorez les nouvelles exigences des règles IA
  • Découvrez trois types d'audits de défense alimentaire
  • Apprenez à éviter les non-conformités courantes en matière de défense alimentaire

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