Élevez votre traçabilité

Les exigences croissantes en matière de traçabilité pour les fournisseurs de produits alimentaires créent une pression pour suivre les dernières tendances. Un pas en avant et un pas en arrière ne suffisent plus pour satisfaire les préoccupations croissantes des consommateurs en matière de transparence de l’approvisionnement alimentaire. Ajouter la confiance à la marque avec une traçabilité accrue explore la transformation de la traçabilité dans la production et la fabrication alimentaires.

Dans ce guide, nous explorons:

L'impact de la traçabilité sur votre organisation
Définitions des identités de lot
Technologie émergente pour une meilleure traçabilité
Mises à jour de l'industrie pour produire la traçabilité
Études de cas pour les domaines à développer des processus
Bonnes pratiques en matière de transparence
Les défis des pratiques de traçabilité
Outils pour prévenir les épidémies