Préparation de la Pâque: la certification casher spéciale expliquée

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Dans la production casher, il existe des circonstances spéciales qui justifient des préoccupations et des exigences supplémentaires. L'un d'eux est la Pâque. La Pâque s'étend sur huit jours chaque printemps et est l'une des fêtes juives les plus célébrées. Pendant la Pâque, les consommateurs casher ne mangent ni ne possèdent de « chametz » ou de céréales au levain (ou ses dérivés).