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Comment éviter les principales non-conformités d'audit

Dans l'industrie de la production alimentaire, la Global Food Safety Initiative, ou GFSI, effectue des audits qui agissent comme des évaluations impartiales et indépendantes des systèmes de sécurité et de qualité des aliments.

Audits internes : le truc « écrire »

Lors de la préparation des audits externes, la meilleure préparation est votre système d'audit interne. Bien que de nombreuses non-conformités puissent sembler hors de votre contrôle, vous pouvez facilement gérer la documentation derrière votre système d'audit interne et renforcer vos résultats.