Perspectives d'initiés - Blog | Zosi Apprentissage
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HACCP Défense alimentaire Casher EMP Direction Audit interne SQF PCQIAudit interne : 5 conseils pour constituer votre meilleure équipe d'audit interne
Des audits internes efficaces ne devraient jamais être menés par une seule personne. Au lieu de cela, votre établissement doit constituer une équipe multidisciplinaire d'au moins deux personnes ou plus pour mener des audits internes solides. La taille de l’équipe d’audit interne dépend toujours de la taille de l’opération. Les membres de l’équipe doivent posséder une formation de base en audit interne. Ce […]
Cours de base et avancés d'audit interne
Si vous l'examinez du point de vue de la norme ISO 19011 - les lignes directrices pour l'audit du système de management - un audit interne peut être défini comme un processus systématique, indépendant et documenté pour obtenir des preuves d'audit et les évaluer objectivement afin de déterminer dans quelle mesure l'audit critère est rempli.
Les 5 facteurs qui guident des audits internes et externes efficaces
Les audits jouent un rôle essentiel dans la réussite de la production ou de la fabrication d'aliments et de boissons à un niveau fondamental.
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Perspectives d'initiés
Qu'est-ce qu'un auditeur interne efficace ?
Votre audit interne est aussi bon que les personnes qui le réalisent. Ainsi, les personnes sélectionnées doivent avoir les qualifications de l'industrie et l'expérience d'audit nécessaires pour effectuer un audit interne efficace. Nous avons décomposé les références des auditeurs internes bien formés et qualifiés par attributs personnels, connaissances et compétences, ainsi que par expérience et formation ci-dessous, donc […]
6 conseils rapides pour mener des audits internes efficaces
La meilleure façon de rester conforme est de mener un audit interne. Vous trouverez ci-dessous les conseils de Zosi pour mener un audit interne efficace : Faites ce que vous dites, dites ce que vous faites. Eh bien prouve le! Avoir des activités de surveillance détaillées. Vérifiez que ces activités suivent des procédures documentées. Vérifier que les programmes contrôlent efficacement les dangers. Soyez dur avec vous-même. Tu sais […]
Les arguments en faveur des audits: les angles morts potentiels de la pandémie
Beaucoup d'encre a coulé sur les impacts du COVID-19 sur l'industrie alimentaire. Les médias, les blogs, les webinaires et plus encore continuent de relayer des histoires sur les transformateurs alimentaires débordés d'employés positifs pour COVID et les épiceries travaillant XNUMX heures sur XNUMX pour garder les étagères bien approvisionnées. Les hôpitaux ayant du mal à fournir un accès aux soins, la sécurité alimentaire est peut-être désormais […]
SQF Edition 9: 6 changements clés pour les professionnels de la fabrication alimentaire
SQF Édition 9 est enfin là! Alors que les installations commencent à mettre en œuvre le nouveau code dans leur usine de fabrication d'aliments, il est important de considérer cet ensemble de normes comme une opportunité d'amélioration continue.
Comment effectuer des audits internes efficaces
La meilleure préparation à un audit externe est de perfectionner vos processus d'audit interne. Bien que les procédures de chaque établissement soient propres à son exploitation et à ses produits, vous pouvez appliquer les meilleures pratiques de processus d'audit interne suivantes pour effectuer et évaluer des évaluations efficaces dans votre établissement.
5 tactiques pour une meilleure gestion des changements réglementaires
Au-delà du maintien de la conformité réglementaire, une gestion efficace des changements réglementaires est essentielle au succès et à la durabilité de votre entreprise de production et de fabrication de produits alimentaires.
Liste de contrôle de l'audit interne pour les audits de sécurité alimentaire
Si ce n'est pas écrit, cela ne s'est pas produit. L'exécution de votre diligence raisonnable est essentielle au succès de votre processus d'audit de sécurité alimentaire et, par conséquent, à la réussite de la production ou de la fabrication.
Audits internes : le truc « écrire »
Lors de la préparation des audits externes, la meilleure préparation est votre système d'audit interne. Bien que de nombreuses non-conformités puissent sembler hors de votre contrôle, vous pouvez facilement gérer la documentation derrière votre système d'audit interne et renforcer vos résultats.
