Industrie alimentaire Archives - Zosi Learning
Trending Topics
HACCPDéfense alimentaireCasherEMPLeadership Audit interneSQFPCQIAborder les 5 dimensions de la culture de la sécurité alimentaire
La culture de la sécurité, plus précisément la culture de la sécurité alimentaire, est de plus en plus au centre des préoccupations sur le lieu de travail en tant que facteur clé pour fournir le meilleur produit possible à vos consommateurs.
Simulation de la gestion des crises en matière de salubrité des aliments: une nouvelle façon de se former
Partout dans le monde, la sécurité sanitaire des aliments s'est transformée à la suite de la pandémie de COVID-19. À l'aube d'une nouvelle année pleine d'espoir, la planification de la gestion de crise est devenue une priorité de l'industrie alimentaire.
Bilan 2020 et prévisions 2021: un regard en arrière et un regard sur l'avenir
L'entrée suivante provient du bureau de Intertek Alchemypropre vice-président du conseil, Jeff Chilton.
souscrivez a notre newsletter
Perspectives d'initiés
Salubrité, sécurité et défense des aliments dans la pandémie COVID-19
Alors que les cas de COVID-19 explosent à nouveau à travers le pays, nous nous rappelons non seulement les impacts que les pandémies peuvent avoir sur le système de santé, mais également sur l'industrie alimentaire dans son ensemble.
Reconnaître la différence entre la défense alimentaire et la sécurité alimentaire
Pouvez-vous faire la différence entre la sécurité alimentaire et la défense alimentaire ? Bien que les deux occupent une place importante dans votre établissement, chacun présente des caractéristiques et des conséquences distinctes.