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Programmes préalables à la création de votre système HACCP

Les programmes préalables, notamment les BPF et les SSOP, sont des éléments essentiels d’un système de sécurité alimentaire. Sans ces mesures, les installations ne peuvent garantir la production d’aliments sains et sûrs destinés à la consommation humaine. Ce livre blanc explore les programmes préalables de sécurité alimentaire qui peuvent s'avérer nécessaires pour soutenir un plan HACCP réussi et fournit des ressources réglementaires aux installations qui cherchent à construire et à améliorer leurs PRP.

Téléchargez dès aujourd'hui sur:

  • Comprendre pourquoi les programmes préalables sont essentiels à un système HACCP sain
  • Obtenez un aperçu d’exemples pratiques de PRP pour votre établissement
  • Obtenez un aperçu des réglementations et des ressources PRP
  • Et plus encore

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