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Karen Brown
Ingénieur de recherche senior
Laboratoire de technologies de procédés JBT Madera
Titulaire d'une maîtrise en sciences alimentaires, Karen est membre du Process Authority Group de JBT depuis 1994.
- Membre du conseil d'administration de l'Institut des spécialistes du traitement thermique
- A enseigné à la Better Process Control School et a contribué à la rédaction de la 9e édition de « Canned Foods », le livre qui accompagne la Better Process Control School.
- Expérience avec une large gamme d'équipements de stérilisation, notamment hydrostatique, rotatif continu, par pulvérisation d'eau, par immersion dans l'eau, etc.
