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Dr Lone Jespersen - Zosi Learning

Dr Lone Jespersen

Directeur et fondateur de Cultivate SA
  • Titulaire d'un doctorat. en sécurité alimentaire activée par la culture de l'Université de Guelph, au Canada et une maîtrise en génie mécanique de l'Université SydDansk, au Danemark.
  • Auteur publié et conférencier.
  • A travaillé dans le secteur de la salubrité des aliments pendant plus de 18 ans depuis ses débuts chez Les Aliments Maple Leaf en 2004.
  • Présidence du groupe de travail technique « A Culture of Food Safety » de la Global Food Safety Initiative (GFSI) et du groupe de développement professionnel « Food Safety Culture » de l'Association internationale pour la protection des aliments (IAFP).
  • Actuellement auteur technique du BSI PAS320 "Practical Guide to Food Safety Culture".
  • Actuellement professeur invité à l'Université de Central Lancashire, Royaume-Uni.
  • Vice-président du conseil d'administration de l'IFPTI et directeur du conseil d'administration de STOP Foodborne Illness.
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