David Anderson

Ancien conseiller scientifique principal, Grocery Manufacturers Association
Autorité des processus thermiques

Est impliqué dans la mise en conserve et le traitement thermique depuis plus de 30 ans.

• Responsable du processus pour les aliments acides, acidifiés et les aliments en conserve peu acides
• Expérience de travail avec une variété d'équipements, notamment des cornues, des travaux de remplissage à chaud, des pasteurisateurs atmosphériques et des équipements aseptiques.
• A siégé au conseil d'administration de l'Institut des spécialistes du traitement thermique