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Comment établir un programme FSSC 22000

Une introduction

Découvrez les critères qui constituent le socle du programme FSSC 22000 ! Notre livre blanc fournit une meilleure compréhension de la norme FSSC 22000, de son objectif et de ses avantages aux fabricants de produits alimentaires qui choisissent entre des programmes de sécurité alimentaire approuvés par la GFSI. Découvrez ce qui se passe dans la construction d'un programme FSSC 22000 efficace et ses limites possibles dans votre établissement.

Dans ce livre blanc, nous discutons :

  • Pourquoi les transformateurs de produits alimentaires choisissent FSSC 22000 comme programme d'audit de référence GFSI
  • Qu'est-ce que le risque de matières étrangères?
  • ISO 22000 et ISO/TS 22002-1:2009 Exigences associées au FSSC 22000
  • Bonnes pratiques pour réussir votre audit FSSC 22000

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