Comprendre le modèle d'analyse des risques de Food Defense

L'analyse des risques est un processus crucial de défense alimentaire qui aide les fabricants à identifier et à gérer les problèmes potentiels dans leur processus ou leurs installations. Développé avec les leaders de l'éducation en matière de défense alimentaire, le Food Protection and Defense Institute, ce livre blanc aborde les composants d'un modèle efficace d'analyse des risques en matière de défense alimentaire et comment les utiliser dans votre propre installation.

Dans ce téléchargement, nous aborderons :

Le but et l’importance de l’analyse des risques en matière de défense alimentaire
Les processus individuels qui composent un modèle d'analyse des risques de défense alimentaire
Considérations essentielles et meilleures pratiques pour l'évaluation des risques, la gestion des risques et la communication sur les risques
Et plus encore!