Une formation appropriée en matière de défense alimentaire protège l'approvisionnement alimentaire contre les dommages à la santé publique et votre entreprise contre les pertes de revenus, les poursuites judiciaires, l'augmentation du chiffre d'affaires, la publicité négative de la marque, etc. En partenariat avec la principale autorité en matière de défense alimentaire, le Food Protection and Defense Institute de l'Université du Minnesota (FPDI), Zosi est fier d'offrir une solide bibliothèque de solutions de formation à la défense alimentaire. Avec des options d'apprentissage en ligne abordables pour chaque employé, l'ensemble de notre catalogue utilise des instructions d'experts pour aider les professionnels à progresser dans leur carrière, à devenir une personne qualifiée pour la défense alimentaire et à répondre aux exigences de défense alimentaire de la FSMA et de la GFSI (par exemple, BRC, SQF, FSSC 22000). et leurs consommateurs en toute sécurité.
Commencez votre chemin vers une personne qualifiée en défense alimentaire ici. Ce programme en ligne vous guide étape par étape dans la rédaction, la maintenance et l’amélioration du plan de défense alimentaire de votre exploitation. En fin de compte, vous repartirez avec une meilleure compréhension de l’objectif d’un programme de défense alimentaire solide et des meilleures pratiques de mise en œuvre. Ce cours satisfait aux exigences de formation de 21 CFR 121.4(c)(2) de la règle sur l'adultération intentionnelle (IA) ainsi qu'aux exigences de défense alimentaire du programme GFSI (par exemple BRC, SQF, FSSC 22000).
EN SAVOIR PLUS
S'appuyant sur les concepts fondamentaux de défense alimentaire, Food Defense Supervisor Awareness offre aux travailleurs du secteur alimentaire de première ligne, à leurs superviseurs et aux principales parties prenantes un aperçu détaillé des rôles et des activités de défense alimentaire, ainsi que de la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA). Complet avec des exercices interactifs et des études de cas applicables présentés en anglais et en espagnol, ce programme satisfait aux exigences de formation du § 121.4 (b)(2) de la règle IA.
EN SAVOIR PLUS
Ce bref module en ligne enseigne aux employés travaillant à des étapes de processus exploitables, ainsi qu'à leurs superviseurs, comment détecter, signaler et enregistrer les menaces de falsification intentionnelle. Donnez à vos travailleurs de première ligne une compréhension plus approfondie des concepts fondamentaux de la défense alimentaire et de leur rôle dans le plan de défense alimentaire de votre établissement. Ce cours satisfait aux exigences de formation 21 CFE 121.4(B)(2) de la FSMA.
EN SAVOIR PLUS
Sujet du PDI
compétence
Répondre à la réglementation
exigences
Accédez à tout moment,
de n'importe où
Rentable
eLearning
Inscrivez-vous à notre newsletter pour des remises exclusives et des offres de cours mises à jour.