Ce cours en ligne sur le contrôle statistique des processus fournit des méthodes pratiques que vous pouvez utiliser pour surveiller vos opérations, maintenir la cohérence des produits et garder les processus de fabrication sous contrôle. Vous apprendrez des techniques pour détecter les problèmes le plus tôt possible, les empêcher de devenir des problèmes plus importants sur toute la ligne et favoriser une amélioration continue.
SQF Edition 8 indique qu'il doit y avoir un praticien de la qualité SQF. Une partie de l'exigence du code SQF est que le praticien de la qualité SQF ait une formation en contrôle statistique des processus et autres méthodes d'assurance qualité, et puisse démontrer sa compétence dans ces méthodes. Ce cours de contrôle statistique des processus permet de répondre à ces exigences. La formation SPC est recommandée pour tous les professionnels de la sécurité alimentaire, y compris: