Praticien SQF - Gestion des risques : programmes de rappel et de gestion de crise

Anglais (EN-US), Espagnol (ES-US)

Remarque: l'abonnement à ce cours se termine six mois à compter de la date d'achat.

Le non-rappel ou le retrait d'un produit peut entraîner de graves conséquences pour la santé et la sécurité publiques. Cela peut également nuire à la réputation d'une entreprise si cela n'est pas fait correctement.

Le code SQF exige que les sites aient un programme de rappel et de retrait et testent régulièrement leur programme pour son efficacité.

Enseigné par un praticien SQF expérimenté, ce cours vous permettra de développer un solide programme de rappel et de retrait. Vous apprendrez à :

faire la différence entre un rappel et un retrait
identifier chaque étape des processus de rappel et de retrait en toute confiance
créer et tester des procédures de rappel et de retrait
initier et gérer un rappel ou un retrait dans le cadre de votre programme de gestion de crise
construire une équipe de rappel et de retrait stellaire basée sur des rôles et des responsabilités spécifiques

Avantages

Apprenez d'un praticien certifié SQF
Tirer parti des scénarios de pratique pour assurer la compréhension et la rétention

Agenda

Contexte et introduction aux programmes de gestion des rappels et des retraits SQF

Problèmes à résoudre : une erreur d'étiquetage

Examen du problème - Que faire et comment résoudre les problèmes futurs

Scénario de pratique

C'est pour qui?

Praticiens SQF, responsables de l'assurance qualité, cadres supérieurs, responsables de la maintenance, superviseurs, responsables de la qualité, responsables de la production alimentaire, professionnels de la sécurité alimentaire

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