L'examen de gestion des risques SQF évalue les connaissances du professionnel de l'industrie alimentaire sur les risques et la gestion des risques dans l'industrie alimentaire. Le contenu de l'examen porte sur les meilleures pratiques et procédures utilisées pour identifier et atténuer les principaux domaines de risque sur un site alimentaire.
L'examen comprend 60 questions à choix multiples. Les individus auront droit à un total de 3 tentatives pour terminer l'examen. L'examen doit être terminé dans les 14 jours suivant le début de l'examen. Un délai de 60 minutes est accordé pour terminer chaque tentative d'examen.
La réussite de l'examen résulte lorsque le candidat obtient une note de passage de soixante-quinze pour cent (75%) ou plus.
AvantagesLe public principal de l'examen de gestion des risques SQF sont les personnes qui doivent comprendre, mettre en œuvre et soutenir les programmes de gestion des risques dans leur établissement.