Mise en œuvre du SQF : Culture de salubrité des aliments

Anglais (EN-US), Espagnol (ES-US)

Remarque: l'abonnement à ce cours se termine six mois à compter de la date d'achat.

Une solide culture de sécurité alimentaire se traduit par une réduction des risques, un personnel responsabilisé et engagé, une satisfaction client améliorée et une réputation de leader de l’industrie alimentaire. Toutefois, parvenir à une culture positive de la sécurité alimentaire nécessite l’engagement de toutes les parties prenantes. Le cours en ligne de SQFI aborde les attentes en matière de culture de sécurité alimentaire pour les sites certifiés SQF et comment préparer votre site au succès.

Bénéfices

Définir la culture de la sécurité alimentaire dans le contexte de votre secteur d'activité et de votre entreprise
Comprendre pourquoi une culture positive de la sécurité alimentaire est nécessaire et l'impact qu'elle a sur les résultats commerciaux
Résumer les étapes nécessaires à la mise en œuvre et à l'amélioration continue de la culture de sécurité alimentaire du site
Déterminer comment mesurer la culture de la sécurité alimentaire
Détailler les défis à la mise en œuvre d'une culture de sécurité alimentaire forte
Résumer les attentes en matière de culture de sécurité alimentaire sur un site certifié SQF

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