Mise en œuvre de SQF : programme de fournisseur approuvé

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Mise en œuvre SQF : programme de fournisseur approuvé - Zosi Learning

Langues proposées

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Anglais (EN-US), Espagnol (ES-US)

Remarque: l'abonnement à ce cours se termine six mois à compter de la date d'achat.

Description

Description

À mesure que les chaînes d'approvisionnement deviennent plus complexes, le risque de recevoir des matières premières ou des ingrédients dangereux de vos fournisseurs augmente. En fait, c'est la principale cause de tous les rappels. Un programme de fournisseurs approuvés permet d'éviter cela, d'améliorer la qualité, d'assurer l'intégrité de la marque et d'aider votre site à répondre aux exigences de sécurité alimentaire SQF Édition 9. Découvrez les composants importants d'un programme de fournisseurs approuvés robuste pour les biens et services sous SQF Édition 9 dans le cours en ligne de SQFI.

Avantages

Avantages

  • Comprendre le processus pour sélectionner, évaluer, approuver et surveiller efficacement les fournisseurs de matières premières, d'ingrédients, d'auxiliaires technologiques, d'emballages et de services
  • Découvrez comment identifier la documentation et les enregistrements appropriés relatifs au programme de fournisseur approuvé
  • Être capable de définir les paramètres et la fréquence de vérification des matières premières
  • Obtenez une image complète du processus d'acceptation des matières premières, des ingrédients, des auxiliaires technologiques et des emballages en cas d'urgence

Mise en œuvre de SQF : programme de fournisseur approuvé

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