Contrôles préventifs pour l'alimentation humaine (PCQI) – Cours eLearning mixte – Eurofins
$799
≈ 20 heures
Certificat
Remarque: l'abonnement à ce cours se termine six mois à compter de la date d'achat.
Ce cours en ligne mixte sur les contrôles préventifs pour l'alimentation humaine fournit tout ce dont vous avez besoin pour répondre aux exigences de la FSMA et devenir une « personne qualifiée en matière de contrôles préventifs ». Notre cours combine les avantages d'un environnement d'apprentissage en ligne à votre rythme avec une session virtuelle en direct dirigée par un instructeur pour vous assurer de repartir avec une compréhension complète et complète des nouvelles exigences de la FSMA. La date limite pour que les entreprises de toutes tailles se conforment à cette exigence était le 17 septembre 2018.
Ce cours développe le programme standard de la FSPCA et fournit les meilleures pratiques de l'industrie, des informations sur le monde réel et des conseils pratiques développés sur le terrain de fabrication par les membres de l'équipe de conseil en alchimie. Cette équipe compte plus de 200 ans d'expertise combinée dans l'industrie alimentaire afin que vous puissiez avoir l'esprit tranquille en sachant que votre formation est basée sur une base éprouvée.
Ce cours étend le programme standard de la FSPCA PCQI et fournit les meilleures pratiques de l'industrie, des informations du monde réel et des conseils pratiques développés dans l'atelier de fabrication par les membres de l'équipe de conseil en alchimie. Cette équipe possède plus de 200 ans d'expertise combinée dans l'industrie alimentaire afin que vous puissiez être tranquille en sachant que votre formation est basée sur une base éprouvée.
MODULES 1-7 :
MODULES 8 À 12:
MODULES 13 - 16
La partie 2, la partie virtuelle du cours dirigée par un instructeur, est un renforcement interactif en direct de 8 heures du programme d'apprentissage en ligne qui a lieu une fois par mois. Au cours de cette session, vous examinerez de plus près un plan de salubrité des aliments pour vous assurer que vous êtes prêt à rédiger ou à mettre à jour votre propre plan pour satisfaire aux nouvelles exigences des contrôles préventifs de l'alimentation humaine (PCQI). La session en direct est dirigée par un instructeur principal FSPCA de l'équipe des services professionnels d'Alchemy. L'opportunité de vous inscrire à cette session devient disponible à la fin de la section eLearning de votre cours.
Dates disponibles:
6 août 2021
17 septembre 2021
8 octobre 2021
* Les sessions ILT ont des places limitées afin de tenir compte de la nature interactive de la session d'une manière pratique. Ces inscriptions sont offertes sur la base du premier arrivé, premier servi et les places ne peuvent pas être réservées.
Combien de temps ai-je pour terminer le cours?
Les utilisateurs ont accès au contenu du cours pendant 6 mois après le début du cours. Pendant cette période, l'utilisateur peut démarrer et s'arrêter à sa guise. Les utilisateurs qui ne terminent pas le cours e-learning dans le temps disponible ne seront pas éligibles pour un remboursement.
Ce cours est-il approuvé par la Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) ?
Oui. Alchemy, la plus grande entreprise de formation en sécurité alimentaire au monde, propose le seul cours 100% en ligne pour devenir PCQI.
Suis-je obligé de suivre ce cours?
Les réglementations de la FSMA exigent que le personnel clé des entreprises alimentaires en charge de la gestion du plan de sécurité alimentaire soit des personnes qualifiées pour les contrôles préventifs (PCQI) - au moins une personne doit être PCQI sur chaque site (nous recommandons au moins deux personnes par site).
Si je réussis ce cours, est-ce que je deviendrai une personne qualifiée certifiée pour les contrôles préventifs (PCQI) ?
Oui. Les personnes qui terminent ce cours deviendront des personnes qualifiées pour les contrôles préventifs (PCQI). Cela répond à l'exigence de la FSMA pour que le personnel des entreprises alimentaires en charge de la gestion du plan de sécurité alimentaire soit PCQI.
Qu'est-ce qui est couvert dans la partie virtuelle du cours dirigée par un instructeur ?
Il s'agit d'un renforcement interactif en direct de 6 heures du programme d'apprentissage en ligne qui a lieu une fois par mois. Au cours de cette session, les apprenants examineront de plus près un plan de salubrité des aliments pour s'assurer qu'ils sont prêts à rédiger ou à mettre à jour leur propre plan pour satisfaire aux nouvelles exigences relatives aux contrôles préventifs de l'alimentation humaine.
La session en direct est dirigée par un expert principal de la FSPCA. La possibilité de s'inscrire à cette session devient disponible à la fin de la section eLearning du cours.
Est-ce que je reçois un certificat à la fin?
Oui, les participants reçoivent un certificat d'achèvement officiel de la FSPCA.
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