Gestion de la production casher

Anglais (EN-US)

Remarque: l'abonnement à ce cours se termine six mois à compter de la date d'achat.

Apprenez à connaître les bases de la production casher avec cette introduction aux avantages et aux principes de base de la diversification de votre base de produits. Développé en partenariat avec OU Kosher et enseigné par un rabbin avec des décennies d'expérience dans l'industrie casher, Managing Kosher Production démystifie les directives casher et fournit un aperçu complet des meilleures pratiques de l'industrie. Voyez par vous-même comment l'élargissement de votre production peut ajouter de la valeur et fidéliser les consommateurs à votre base.

Avantages

Enseigné par un expert en production casher
Obtenez des connaissances utiles à partir de scénarios du monde réel

Obtenez une perspective unique sur un marché en croissance
Reconnaître les directives pour une production casher réussie

Agenda

Module 1:

Les bases de la certification casher

Module 2:

Processus, ingrédients et équipement

Module 3:

Produit fini

Module 4:

La part de l'entreprise dans le programme

Module 5:

À quoi s'attendre lors de l'inspection

Module 6:

Situations spéciales

Qui devrait s'inscrire?

Ce cours est utile aux personnes impliquées dans la prise de décision sur les produits qui ajoutent de la valeur à votre production. Il donne en outre un aperçu unique pour les personnes impliquées dans la sécurité alimentaire et le contrôle de la qualité au sein de la fabrication et de la production existantes.

La gestion de la production casher est précieuse pour:

superviseurs
Directeurs d'usine
Responsables de la sécurité alimentaire
Responsables du contrôle qualité
Responsables de l'assurance qualité

Directeurs de production
Responsables de la maintenance
Dirigeants explorant la production casher
Personnel de recherche et développement

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