Programme de surveillance environnementale et ensemble de modèles d'évaluation des risques

$249
N/D

Programme de surveillance environnementale et modèle d'évaluation des risques - Zosi Learning

Langues proposées

Langues proposées

Anglais (EN-US)

Remarque: l'abonnement à ce cours se termine six mois à compter de la date d'achat.

Description

Description

Le programme de surveillance environnementale (PGE) de Zosi et les modèles d'évaluation des risques vous aident à vous conformer à la règle de l'alimentation humaine et à protéger davantage vos clients. Explorez des études de cas pour améliorer les stratégies d'évaluation des risques et obtenez un aperçu du processus d'échantillonnage approprié pour détecter et traiter de manière proactive les agents pathogènes dans l'environnement.

Avantages

Avantages

  • Réduire les non-conformités pour la documentation d'audit
  • Modélisez votre EMP après des études de cas réussies
  • Gagnez du temps et de l'argent : utilisez des modèles préformatés pour une documentation efficace et précise
  • Combler les lacunes du processus d'échantillonnage
  • Adhérer aux normes d'audit pour la FDA, SQF, BRC et FSSC 22000
Ce qui est inclu

Ce qui est inclu

  • Analyse des tendances vierges du programme de surveillance environnementale
  • Formulaire d'échantillonnage du programme de surveillance environnementale rempli
  • Analyse des tendances du programme de surveillance environnementale
  • Procédure du programme de surveillance environnementale
  • Matrice d'évaluation des risques – BRC Vierge
  • Matrice d'évaluation des risques - Exemple de BRC
  • Matrice d'évaluation des risques – Général Vierge
  • Matrice d'évaluation des risques – Exemple général
  • Matrice d'évaluation des risques – SQF vierge
  • Matrice d'évaluation des risques – Exemple SQF HR
  • Matrice d'évaluation des risques – Exemple SQF LR
  • Zone d'échantillonnage
  • Procédure à blanc SQF
Qui devrait télécharger ?

Qui devrait télécharger ?

Les personnes chargées d'établir et de maintenir le PGE, de répondre aux exigences de la FDA et d'audit pour les systèmes de sécurité alimentaire, y compris :

  • Gestionnaires QA
  • Techniciens en salubrité des aliments
  • Gestionnaires de la sécurité alimentaire
  • Directeurs de l'assurance qualité
  • Directeurs de la sécurité alimentaire
  • Techniciens QA
  • Gestionnaires de produits
  • Personnel sanitaire
  • Cadres supérieurs

Programme de surveillance environnementale et ensemble de modèles d'évaluation des risques

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