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Contrôles préventifs pour l'alimentation humaine – Cours en ligne mixte
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Qu'est-ce qu'un PCQI ?
Un PCQI est une personne qualifiée en matière de contrôles préventifs. Les PCQI sont des employés d'une installation qui créent et mettent en œuvre le plan de sécurité alimentaire. Une fois le plan de sécurité alimentaire en place, le PCQI doit également valider le plan et documenter pleinement son efficacité. Grâce à une formation approfondie et à une modélisation active des meilleures pratiques, les PCQI agissent en tant que facilitateurs et leaders dans une culture positive de sécurité alimentaire au sein de votre établissement.
Pourquoi une installation a-t-elle besoin d'une formation approuvée par le PCQI et la FSPCA ?
Si votre installation est située aux États-Unis ou produit des aliments pour les États-Unis, la règle finale de la FSMA relative à l'alimentation humaine s'applique à vous. Cette règle exige que chaque établissement américain ait une personne qualifiée pour les contrôles préventifs, ou PCQI. Les PCQI doivent suivre une formation approuvée par la FSPCA, comprenant 16 modules de programme standardisé. Le programme Zosi comprend non seulement le matériel requis, mais également une session virtuelle dirigée par un instructeur pour fournir des éclaircissements supplémentaires sur les exigences en matière de contrôles préventifs pour l'alimentation humaine. Cette formation vous aide à comprendre et à résoudre les problèmes possibles qui pourraient survenir dans votre établissement et à réduire le risque de rappels coûteux.
Comment Zosi aide-t-il ?
Zosi propose un cours entièrement en ligne pour répondre aux exigences de la FSMA et vous donner la certification PCQI. Notre formation FSPCA PCQI offre un mélange d'apprentissage à votre rythme et d'instruction virtuelle pour garantir une compréhension plus approfondie des sujets requis par la FSPCA et obtenir des informations précieuses de la part d'instructeurs ayant des décennies d'expérience. Notre équipe de consultants a créé ce cours pour aider ceux qui recherchent la certification PCQI et doivent répondre aux attentes de formation FSMA sans quitter leur établissement. L'environnement d'apprentissage en ligne vous donne la possibilité d'apprendre à votre rythme, en vous arrêtant et en redémarrant selon vos besoins.
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