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¿Estás pensando en convertirte en PCQI? ¿Alguien de su equipo necesita recibir capacitación en PCQI? Conozca a nuestro instructor principal, Jeff Chilton, mientras analiza qué hace que un PCQI sea exitoso, el conocimiento clave que necesita y cómo cree que se debe abordar la capacitación. Intertek Alchemy se complace en compartir que Jeff Chilton, vicepresidente […]
El quién, qué, cuándo y por qué de los PCQI
La Regla de Controles Preventivos para Alimentos Humanos de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) garantiza la fabricación, el procesamiento, el envasado y el almacenamiento seguros de los alimentos destinados al consumo humano en los EE. UU.
Cómo realizar auditorías internas eficaces
La mejor preparación para una auditoría externa es perfeccionar sus procesos de auditoría interna. Si bien los procedimientos de cada instalación serán únicos para su operación y productos, puede aplicar las siguientes mejores prácticas del proceso de auditoría interna para realizar y evaluar evaluaciones efectivas en su instalación.
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Cinco beneficios principales de la capacitación PCQI
La Regla de Controles Preventivos para Alimentos Humanos de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) requiere que todas las instalaciones de fabricación de alimentos empleen un Individuo Calificado en Controles Preventivos como parte de su equipo de inocuidad alimentaria.
