Archivos de Pascua - Aprendizaje Zosi
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HACCPDefensa alimentariaKosherEMPLiderazgoAuditoría internaSQFPCQIPreparación de Pascua: explicación especial de la certificación kosher
En la producción kosher, existen circunstancias especiales que justifican preocupaciones y requisitos adicionales. Uno de ellos es la Pascua. La Pascua dura ocho días cada primavera y es una de las fiestas judías más celebradas. Durante la Pascua, los consumidores kosher no comen ni poseen ningún "jametz" o grano con levadura (o sus derivados).
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