Archivos de no conformidades - Zosi Learning
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HACCPDefensa alimentariaKosherEMPLiderazgoAuditoría internaSQFPCQICómo evitar las principales no conformidades de auditoría
En la industria de producción de alimentos, la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria, o GFSI, realiza auditorías que actúan como evaluaciones imparciales e independientes de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria.
Auditorías internas: el material de "escritura"
Al prepararse para auditorías externas, la mejor preparación es su sistema de auditoría interna. Si bien muchas de las no conformidades pueden parecer fuera de su control, puede administrar fácilmente la documentación detrás de su sistema de auditoría interna y fortalecer sus resultados.
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