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HACCP vs HARPC: ¿Cuál es la diferencia?

¿Confundido acerca de la diferencia entre HACCP y HARPC? No estás solo. Ambos surgen de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA), una ley sólida de legislación sobre seguridad alimentaria promulgada en 2011. El objetivo final de cada una es identificar proactivamente los problemas de seguridad alimentaria en su instalación y corregirlos. HACCP y HARPC se utilizan a menudo indistintamente, […]

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