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Karen Brown - Aprendizaje Zosi

Karen Brown

Ingeniero Superior de Investigación
Laboratorio JBT Process Technologies Madera

Karen tiene una maestría en Ciencias de los Alimentos y ha sido miembro del Grupo de Autoridad de Procesos de JBT desde 1994.

  • Miembro de la junta directiva del Instituto de especialistas en procesamiento térmico
  • Ha enseñado en Better Process Control School y fue editor colaborador de la novena edición de “Alimentos enlatados”, el libro que acompaña a Better Process Control School.
  • Experimentado con una amplia gama de equipos de esterilización, incluidos hidrostáticos, rotativos continuos, rociadores de agua, inmersión en agua y más.
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