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David Anderson - Aprendizaje Zosi

David Anderson

Ex asesor científico principal de la Asociación de Fabricantes de Comestibles
Autoridad de Procesos Térmicos

Ha estado involucrado en el procesamiento térmico y de conservas durante más de 30 años.

  • Una Autoridad de Procesos para alimentos ácidos, acidificados y alimentos enlatados poco ácidos
  • Experiencia en trabajar con una variedad de equipos, incluidos autoclaves, trabajos de retención de llenado en caliente, pasteurizadores atmosféricos y equipos asépticos.
  • Formó parte de la Junta Directiva del Instituto de Especialistas en Procesamiento Térmico.
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