Conciencia del supervisor de defensa alimentaria

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1 horas
Certificado

Capacitación de concientización para supervisores de defensa alimentaria - Zosi Learning

Idiomas ofrecidos

Idiomas ofrecidos

Inglés (EN-US)

Tenga en cuenta: la suscripción a este curso finaliza seis meses después de la fecha de compra.

Descripción

Descripción

El Instituto de Protección y Defensa de Alimentos de la Universidad de Minnesota, la autoridad líder en Defensa de Alimentos, se ha asociado exclusivamente con Zosi para brindar Capacitación de Concientización para Supervisores de Defensa de Alimentos. Este curso de aprendizaje electrónico a su propio ritmo profundiza en el propósito de un programa de defensa alimentaria, conceptos fundamentales de defensa alimentaria y presenta una descripción general de los requisitos de la FSMA.

Desarrollado y presentado por:

Logotipo - Universidad de Minnesota - Blanco

y

Logotipo - Sello FPDI - Grande
Beneficios

Beneficios

  • Reconocer la diferencia entre la defensa alimentaria y la seguridad alimentaria.
  • Comprender su papel en la protección del sistema alimentario de la adulteración intencional.
  • Identificar puntos vulnerables en la producción de alimentos.
  • Conozca la importancia de la regla de adulteración intencional de la FSMA
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Agenda

Agenda

Aprenda las mejores prácticas de la industria, obtenga conocimientos del mundo real y obtenga consejos prácticos de los consultores expertos de Alchemy. Los temas cubiertos incluyen:

MÓDULO 1:
  • Introducción a la defensa alimentaria
MÓDULO 2:
  • Definición de términos: seguridad alimentaria, seguridad alimentaria, defensa alimentaria y protección alimentaria
MÓDULO 3:
  • Amenazas al sistema alimentario
MÓDULO 4:
  • Funciones y actividades de defensa alimentaria
MÓDULO 5:
  • Resumen de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA)
¿Quién debería registrarse?

¿Quién debería registrarse?

Este curso es imprescindible para las personas que trabajan o supervisan un paso del proceso procesable en sus instalaciones, como:

  • Supervisores
  • Directores de producción
  • Gerentes de piso
  • Consultores De Higiene Alimentaria
  • Responsables de calidad
  • Recursos Humanos
  • Profesionales de SQF
  • Altos directivos
  • Personal de saneamiento
  • Técnicos de control de calidad

Conciencia del supervisor de defensa alimentaria

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