Tenga en cuenta: la suscripción a este curso finaliza seis meses después de la fecha de compra.
Detalles
Detalles
Comprenda la importancia del plan de defensa alimentaria de su empresa y su papel en la protección del suministro de alimentos con el curso «Defensa Alimentaria en 15 minutos». Desarrollado por el Instituto de Protección y Defensa Alimentaria (FPDI) de la Universidad de Minnesota, este curso de capacitación en línea de Zosi describe lo que los empleados y supervisores deben saber sobre la detección, el reporte y el registro de incidentes de adulteración intencional. Los trabajadores de primera línea y el personal de capacitación se benefician de ejemplos concretos de los principales tipos de actividades, las posibles amenazas de adulteración de alimentos y las estrategias de mitigación que se analizan en este curso.
Desarrollado y presentado por:
y
Beneficios
Beneficios
- Comprender el propósito de los programas de defensa alimentaria.
- Aprenda a usar estrategias de mitigación para protegerse contra la adulteración intencional.
- Reconocer la importancia de crear y mantener registros de defensa alimentaria.
- Aprenda a detectar e informar actividades sospechosas en sus instalaciones
- Satisfacer el requisito de capacitación 21 CFR 121.4 (B) (2) de FSMA
¿Quién debería registrarse?
¿Quién debería registrarse?
Este curso es ideal para los empleados de primera línea y los supervisores que trabajan en los pasos del proceso procesable en las instalaciones de fabricación de alimentos que necesitan una comprensión introductoria de la defensa alimentaria, como:
- Supervisores
- Directores de producción
- Gerentes de piso
- Consultores De Higiene Alimentaria
- Responsables de calidad
- Recursos Humanos
- Profesionales de SQF
- Altos directivos
- Personal de saneamiento
- Técnicos de control de calidad
Recomendado para ti
