Capacitación de la FDA: Fundamentos de HACCP 

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Capacitación de la FDA: Fundamentos de HACCP - Zosi Learning

Idiomas ofrecidos

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Inglés (EN-US)

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Descripción

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Este curso en línea titulado "Capacitación de la FDA: fundamentos de HACCP" está diseñado para aquellos que buscan profundizar sus conocimientos sobre el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP). El propósito de este curso es reconocer los programas que utilizan HACCP, los beneficios de HACCP, la importancia de tener un equipo de HACCP y la aplicación de HACCP.  

Después de completar este curso, obtendrá un certificado de finalización y podrá identificar los siete principios de HACCP, diferenciar entre planes HACCP voluntarios y obligatorios y definir los elementos de una acción correctiva. 

¡Este y todos los cursos de capacitación de la FDA son los mismos cursos que se brindan a los reguladores de la FDA y ahora están disponibles para ayudarlo a respaldar sus esfuerzos de cumplimiento de la FDA!  


Curso desarrollado por
el internacional
Protección de los alimentos
Instituto de entrenamiento
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

  • Discuta los siete principios de HACCP.
  • Describir el propósito de HACCP.
  • Describir la importancia de HACCP.
  • Reconocer los programas que utilizan HACCP.
  • Explicar la aplicación de los principios HACCP.
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