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Controles preventivos para la alimentación humana: curso combinado de aprendizaje electrónico
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¿Qué es un PCQI?
Un PCQI es una persona calificada en controles preventivos. Los PCQI son empleados dentro de una instalación que crean e implementan el Plan de seguridad alimentaria. Una vez que el Plan de Seguridad Alimentaria esté implementado, el PCQI también debe validar el plan y documentar completamente su efectividad. Con una capacitación exhaustiva y un modelo activo de mejores prácticas, los PCQI actúan como facilitadores y líderes en una cultura positiva de seguridad alimentaria dentro de sus instalaciones.
¿Por qué una instalación necesita una capacitación aprobada por PCQI y FSPCA?
Si su instalación está en los Estados Unidos o produce alimentos para los Estados Unidos, se le aplica la Regla final de la FSMA para alimentos humanos. Esta regla requiere que cada instalación de EE. UU. tenga un individuo calificado para controles preventivos, o PCQI. Los PCQI deben someterse a una capacitación aprobada por la FSPCA, que incluye 16 módulos de plan de estudios estandarizado. El plan de estudios de Zosi comprende no solo el material requerido, sino también una sesión virtual dirigida por un instructor para brindar más aclaraciones sobre los requisitos de los controles preventivos para la alimentación humana. Esta capacitación lo ayuda a comprender y abordar posibles inquietudes que puedan surgir en sus instalaciones y reducir el riesgo de costosas retiradas del mercado.
¿Cómo ayuda Zosi?
Zosi ofrece un curso completamente en línea para cumplir con los requisitos de FSMA y otorgarle la certificación PCQI. Nuestra capacitación FSPCA PCQI ofrece una combinación de aprendizaje a su propio ritmo e instrucción virtual para garantizar una comprensión más profunda de los temas requeridos por la FSPCA y obtener información valiosa de instructores con décadas de experiencia. Nuestro equipo de consultores creó este curso para ayudar a quienes buscan la certificación PCQI y necesitan cumplir con las expectativas de capacitación de FSMA sin salir de sus instalaciones. El entorno de aprendizaje en línea le brinda la oportunidad de aprender a su propio ritmo, deteniéndose y reiniciando según sea necesario.
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