Publicado por el equipo de Zosi
La mejora continua de la calidad es más una filosofía que un proceso o sistema. Requiere el compromiso de todos en el negocio. Todos, desde la alta dirección hasta los trabajadores de primera línea, deben adoptar la mentalidad de buscar continuamente formas de mejorar los procesos y sistemas haciéndolos eficientes y efectivos. Los esfuerzos de mejora continua insostenibles son aquellos que no logran formar parte de la cultura de una empresa.
Atributos y beneficios del éxito Mejora continua
La mejora continua de la calidad se basa en gran medida en los siguientes atributos para garantizar el éxito en el alcance y el propósito previstos de la aplicación:
El éxito de la mejora continua no solo da como resultado la longevidad de la empresa. Además, las empresas que enfatizan estas estrategias obtienen beneficios como liderazgo de mercado, superación de las expectativas de los clientes, mejora de la calidad del producto, aumento de la productividad y participación durante la capacitación, mejora de las capacidades operativas y más.
Six Sigma
Si bien la manufactura esbelta se usa principalmente en la producción, otra metodología común que se usa fuera de la manufactura es el método Six Sigma. Si bien Six Sigma y Lean Manufacturing comparten un objetivo común, el primero se enfoca en eliminar la variación en el producto final. Six Sigma implementa mejoras de procesos mediante el uso de la metodología DMAIC como medio de análisis de la causa raíz. DMAIC significa definir, medir, analizar, mejorar y controlar.
Definir : Defina un problema o una oportunidad de mejora y cómo está afectando a su producción actual.
Medir : Mida el rendimiento actual del proceso. Esto incluye identificar qué no funciona para encontrar nuevas formas de mejora continua.
Analizar : Analice el proceso para determinar las causas fundamentales del problema. ¿Se puede mejorar el proceso? ¿Debería reconfigurarse por completo?
Mejorar : abordar las causas fundamentales empleando y probando nuevas soluciones.
Controlar : Realizar mejoras continuas con el tiempo. Asegurarse de que los empleados hayan desarrollado una cultura de mejora para que puedan perfeccionar y mantener procesos exitosos que satisfagan cualquier demanda de cambio organizacional.
Conclusión
Las organizaciones deben considerar la mejora continua como una parte normal de la operación, en lugar de un programa aislado. La mejora continua de la calidad falla cuando:
Los procesos de mejora continua, como Six Sigma, brindan a los empleados métodos más eficaces para realizar sus tareas diarias. Independientemente del proceso que elija , existe la oportunidad de aplicar los principios HACCP, los procedimientos de análisis de causa raíz y los procesos CAPA . En la industria alimentaria, el éxito de su estrategia de mejora continua dependerá de su capacidad para integrar estos principios de manera fluida en la práctica.
