Descripción Estos ocho cursos a su propio ritmo, creados por creadores del Código SQF, ofrecen consejos prácticos basados ​​en datos de auditoría para ayudarlo a mejorar continuamente su sistema SQF y ayudar a los sitios a comprender los temas fundamentales del programa de inocuidad de los alimentos, la metodología del Código SQF y los requisitos para lograr la certificación SQF. . Encuentre el curso que funcione. . .

Descripción Obtenga información crítica directamente de miembros clave del equipo técnico de SQF sobre el Código SQF, Edición 9, que lo ayudará a mejorar su cultura de seguridad alimentaria. La sesión cubre temas importantes que incluyen las principales no conformidades mayores y menores, tendencias en torno a retiros y recomendaciones de mejora continua compiladas a partir de . . .

Descripción A medida que las cadenas de suministro se vuelven más complejas, crece el riesgo de recibir materias primas o ingredientes inseguros de sus proveedores. De hecho, esta es la causa principal de todos los retiros del mercado. Un programa de proveedores aprobado ayuda a prevenir esto, mejora la calidad, garantiza la integridad de la marca y ayuda a que su sitio cumpla con los requisitos de alimentos SQF. . .

Descripción Se utiliza un proceso de Acción Correctiva y Preventiva (CAPA) para impulsar la mejora continua del sistema general de un sitio certificado SQF. El curso de capacitación CAPA en línea de SQFI brinda a los profesionales de SQF una descripción detallada del proceso CAPA y las herramientas que pueden utilizar para construir una cultura positiva de seguridad alimentaria. Beneficios . . .

Descripción Una sólida cultura de seguridad alimentaria da como resultado una reducción del riesgo, un personal capacitado y comprometido, una mayor satisfacción del cliente y una reputación como líder de la industria alimentaria. Sin embargo, lograr una cultura positiva de inocuidad de los alimentos implica el compromiso de todas las partes interesadas. El curso en línea de SQFI aborda las expectativas de la cultura de seguridad alimentaria para . . .

Descripción Aprenda cómo implementar un programa sólido de auditoría interna SQF que impulse la mejora continua, respalde la cultura de seguridad alimentaria y mejore el cumplimiento con este curso de capacitación para auditores internos de SQF. El enfoque interactivo utilizado en este curso en línea de SQF permite a los estudiantes ver cómo el enfoque de rastreo proporciona una solución integral. . .

Descripción Las evaluaciones de riesgos son cruciales para implementar eficazmente varios programas SQF. La capacitación en línea sobre evaluación de riesgos a su propio ritmo de SQFI presenta un proceso paso a paso mediante el cual el profesional de SQF aprenderá cómo identificar y mitigar el riesgo de inocuidad de los alimentos, el riesgo de fraude alimentario y el riesgo de defensa alimentaria de conformidad con el código SQF. Beneficios Identificar el . . .

Descripción Llegue a la raíz de los problemas en su sitio que causan no conformidades, desviaciones y otros eventos adversos de seguridad y calidad de los alimentos con la capacitación adecuada en Análisis de Causa Raíz (RCA). La capacitación RCA en línea de SQFI guía a los estudiantes a través del proceso RCA y demuestra una serie de herramientas para ayudar a los sitios a lograr sostenibilidad. . .

Descripción El examen Implementación de sistemas SQF – Fabricación evalúa el conocimiento del profesional de la industria alimentaria sobre el Código SQF de inocuidad de los alimentos. El examen de fabricación aborda temas relevantes para aquellos sitios que preprocesan o procesan productos, incluidas las categorías SQF del sector alimentario 4, 7 a 22, 25 y 31 a 34. . .

Descripción El Programa SQF es un programa riguroso y creíble de calidad e inocuidad de los alimentos. La adopción e implementación de un sistema SQF muestra a los consumidores que su sitio está comprometido con la mejora continua de las mejores prácticas de calidad y seguridad alimentaria. El curso de SQFI ayuda a las empresas a comprender la metodología, los cambios y los requisitos del Código SQF para lograrlo. . .