**Zosi ist kein offizieller Partner von GFSI. Die hier aufgeführten Schulungsressourcen für Lebensmittelsicherheit sind in keiner Weise mit der Organisation verbunden und sind keine von GFSI autorisierten Lernprodukte. Die Schulungen und Materialien von Zosi helfen Ihnen bei der Vorbereitung auf die von der GFSI anerkannte Zertifizierung Ihrer Wahl.
GFSI steht für The Global Food Safety Initiative, eine von der Industrie getragene Koalition, die gegründet wurde, um Lebensmittelsicherheitsstandards für Unternehmen wie Ihres zu überwachen und Menschen weltweit den Zugang zu sicheren Lebensmitteln zu ermöglichen. GFSI bringt Schlüsselakteure der Lebensmittelindustrie zusammen, um die Verbesserung der Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit voranzutreiben.
Als private Organisation überwacht und genehmigt GFSI eine Reihe von Auditing-Plattformen (Zertifizierungsprogramme), die ihre Benchmarking-Anforderungen erfüllen. Lebensmittelverarbeiter und Hersteller setzen sich für die GFSI-Zertifizierung ein, um potenziellen und bestehenden Kunden zu zeigen, dass sie mit einem umfassenden und effektiven Lebensmittelsicherheitsprogramm arbeiten. Ihre Kunden können sogar nach Ihrer GFSI-anerkannten Zertifizierung fragen.
GFSI erkennt – eine Reihe von Inhabern von Zertifizierungsprogrammen für Lebensmittelsicherheit (CPOs) an, die die GFSI-Benchmarking-Anforderungen erfüllen. Ihr Unternehmen muss ein externes Audit durch eines dieser Zertifizierungsprogramme bestehen, um die GFSI-anerkannte Zertifizierung zu erhalten. – Jeder CPO verfügt über ein eigenes Lebensmittelsicherheitsaudit, das möglicherweise je nach Umfang Ihres Geschäftsbetriebs Ihren Anforderungen entspricht.
Ein GFSI-Zertifizierungsprogramm ist ein Zertifizierungsprogramm für die Lebensmittelsicherheit, für das GFSI die Auditierungsstandards des Certification Program Owner (CPO) anerkannt hat. Zu den vom GFSI anerkannten CPOs gehören:
Sagen Sie, was Sie tun?
Tust du, was du sagst?
Dokumentieren Sie, dass Sie tun, was Sie sagen?
GFSI-Zertifizierungsprogramme sind keine Einheitsgröße. Jeder lebensmittelverarbeitende oder produzierende Betrieb muss sich die Zeit nehmen, sorgfältig zu überlegen, gegen welches Zertifizierungsprogramm sie basierend auf ihrem Tätigkeitsbereich auditiert werden möchte. Welches GFSI-anerkannte Zertifizierungsprogramm ist für Ihre einzigartigen Produkte, Prozesse und Verbraucher sinnvoll?
**Zosi ist kein offizieller Partner von GFSI. Die hier aufgeführten Schulungsressourcen für Lebensmittelsicherheit sind in keiner Weise mit der Organisation verbunden und sind keine von GFSI autorisierten Lernprodukte. Die Schulungen und Materialien von Zosi helfen Ihnen bei der Vorbereitung auf die von der GFSI anerkannte Zertifizierung Ihrer Wahl.
Wir wissen, dass die Auswahl und Aufrechterhaltung Ihrer GFSI-zertifizierten Zertifizierung eine entscheidende und herausfordernde Aufgabe ist. Die umfangreichen Ressourcen von Zosi helfen Fachleuten der Lebensmittelindustrie, die von GFSI anerkannten Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit zu verstehen, zu entwickeln und umzusetzen.
Gefahrenanalyse Critical Control Points (HACCP) sind das Fundament Ihres Lebensmittelsicherheitssystems. Sich die Zeit zu nehmen, um die HACCP-Prinzipien und deren richtige Anwendung zu erlernen, kann Ihre Produktion verbessern oder zerstören. Tatsächlich ist eine HACCP-Schulung im Rahmen mehrerer GFSI-anerkannter Zertifizierungsprogramme erforderlich. Schauen Sie sich die Angebote von Zosi an:
**Zosi ist kein offizieller Partner von GFSI. Die hier aufgeführten Schulungsressourcen für Lebensmittelsicherheit sind in keiner Weise mit der Organisation verbunden und sind keine von GFSI autorisierten Lernprodukte. Die Schulungen und Materialien von Zosi helfen Ihnen bei der Vorbereitung auf die von der GFSI anerkannte Zertifizierung Ihrer Wahl.
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